母乳營養成分有哪些？帶你瞭解母乳中的秘密！

母乳是寶寶的最佳食品，母乳的營養成分能夠給寶寶提供幾乎所有必需的物質，這是其他任何食物都無法代替的。

不過還是有很多寶寶的父母會有這樣那樣的擔心：母乳的營養真的能滿足寶寶的所有需求嗎？母乳的成分到底是什麼？為什麼說母乳不可替代呢？

這篇文章我們就來詳細聊一聊母乳，從而希望能夠解答各位爸爸媽媽關於母乳的疑問。

1. 母乳是怎麼產生的

母乳是受到母親體內激素影響產生的。在懷孕期間，雌性激素和孕激素的水準不斷上升，這些激素可以刺激乳腺的發育準備產生乳汁。生產後，孕激素水準下降，乳汁產生的主要刺激激素變為泌乳素和催乳素，這兩種激素促進乳腺細胞產生和分泌乳汁。

當嬰兒吸吮乳頭時，乳頭周圍的乳腺細胞會收縮並將產生的母乳推到乳頭周圍的小管道裡，通過乳頭噴出來。乳汁的產生和排出是一個動態的過程，通常是隨著嬰兒的需要而調整的。當嬰兒吸吮更頻繁時，乳汁的產生也會相應增加。而當乳汁被排空後，乳腺細胞會接受泌乳素和催乳素的信號，刺激乳腺細胞再次產生乳汁。

2. 母乳的營養成分有哪些

母乳中含有多種營養成分，包括蛋白質，脂肪，碳水化合物以及一些維生素和抗體等。

蛋白質

母乳中的蛋白質包括乳清蛋白和酪蛋白等，能夠為嬰兒提供生長發育所需的氮元素和各種必需氨基酸。

脂肪

母乳中脂肪含量較高，而且種類非常豐富。主要由三醯甘油、磷脂和膽固醇等組成。脂肪中的長鏈多不飽和脂肪酸，比如：DHA和ARA，可以促進嬰兒神經系統和免疫系統的發育。

碳水化合物

母乳中的碳水化合物主要是乳糖，能夠為嬰兒提供能量，促進腸道菌群的生長和消化吸收功能的發育。由於乳糖是在小腸粘膜上的乳糖酶的作用下分解的，而這個過程比較緩慢，因此可以保證寶寶在兩餐之間能夠均勻的獲得能量，從而保持血糖穩定。而穩定的血糖對寶寶的發育非常有利。

礦物質和維生素

母乳中含有各種礦物質和維生素，如鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、D、E、K等，能夠為嬰兒提供充足的營養。

抗體和免疫因數

母乳中含有多種抗體和免疫因數，如IgA、IgG、IgM、白細胞、溶菌酶等，能夠為嬰兒提供免疫保護和預防感染。其中IgA可以主動與寶寶腸道中的細菌病毒進行結合，從而避免它們附著在寶寶腸粘膜上，迫使其離開寶寶體內。這種功能是各種配方奶粉無法實現的。

3. 母乳根據分泌時間的分類

母乳最為神奇的地方是它本身的成分不是一成不變的，而是隨著寶寶的需求和媽媽的營養狀態不斷動態調整的。

大體上來說，不同時間階段的母乳營養成分具體如下：

初乳（分泌時間為出生後0-5天）

初乳的分泌量不多，顏色發黃，看起來也很稀薄，但是它含有非常高濃度的免疫球蛋白（IgA）、白細胞和營養成分。初乳中的免疫球蛋白能夠提高寶寶的免疫力，幫助抵抗感染。此外，初乳還含有較高濃度的蛋白質、脂肪和碳水化合物。

過渡乳（分泌時間為出生後5-14天）

從初乳後到成熟乳之間所產生的母乳即為過渡乳，過渡乳的顏色逐漸變淺，但是脂肪和糖分的含量逐漸增加。過渡乳中的營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質，此時母乳中的脂肪和蛋白質含量還不是很高。

成熟乳（分泌時間為出生後14天后）

隨著寶寶的發育，媽媽提供的母乳也發生變化。成熟乳是最主要的母乳類型，含有豐富的脂肪、蛋白質、糖分、維生素和礦物質等營養成分。成熟乳中的脂肪、蛋白質和碳水化合物的含量取決於寶寶的需求和媽媽的營養狀態。

需要注意的是，母乳中的營養成分是動態變化的，取決於寶寶的需求和媽媽的營養狀態。因此，母親應該堅持定期哺乳，並確保自己攝取足夠的營養來支持母乳的生產。

4. 母乳中缺少哪些營養物質？

雖然母乳對於寶寶來說是近乎完美的營養。但是仍然有一些小小不足。

母乳缺少的營養元素相對較少，但仍然有一些，包括：

維生素D含量不足

母乳中的維生素D含量較低，而維生素D對於寶寶的骨骼健康至關重要。因此，醫生通常建議給寶寶補充維生素D。

維生素K含量不足

通常情況下，寶寶出生後會注射一次維生素K，從而彌補母乳中的維生素K不足的缺點。

鐵

母乳中的鐵含量較低。而媽媽在懷孕期間傳遞給寶寶的鐵只夠寶寶使用4~6個月。如果寶寶的鐵儲備不足，可能會導致貧血。所以，一般建議在寶寶6個月左右開始添加輔食，一般首選含鐵的米粉。

鈣

母乳中的鈣含量較低，但通常對於足夠的骨骼發育而言仍然是足夠的。如果寶寶不能從其他食物中獲得足夠的鈣，則可能需要補充鈣。

總的來說，母乳中的營養成分已經可以滿足大多數寶寶的需求。但某些情況下，可能需要補充特定的營養素，以確保寶寶獲得充足的營養。